放課後大百科

ブドウの主軸から分かれた子軸と、そこに付く粒のまとまりを数える農家の言葉。複数のクルマを同じ高さで一段と数える。 登場場面は初出の回の36分15秒ごろから確認できます。

ブドウの花房にある横方向の小さなまとまりを指す呼び方。作業時には先端とサイドの数車を残す目安に使う。 登場場面は初出の回の4分32秒ごろから確認できます。

日本で最も多く飼われている肉用牛の品種。国内の肉用牛の95%を占め、霜降りでスーパーでも高値がつく。ウシワカが飼っているのもこの黒毛和牛。 登場場面は初出の回の4分51秒ごろから確認できます。

日本で飼育される和牛の大部分を占める肉用品種。番組では、ウシワカが飼う但馬牛もこの黒毛和種に含まれると説明される。 和牛の品種の一つ。美方地域で長く管理されてきた但馬牛の血統は、貴重な遺伝資源として保存されている。 登場場面は初出の回の7分19秒ごろ、関連回2の10分08秒ごろから確認できます。

ビニールハウスの単管パイプ同士を固定する金具。くさびをハンマーで打ち込み、この日は多数を取り付けた。 登場場面は初出の回の11分47秒ごろから確認できます。

ユンボの車輪代わりになる帯状の走行装置。砕石を噛んだことなどが原因で外れ、張力調整と再装着が必要になった。 登場場面は初出の回の51分02秒ごろから確認できます。

関数電卓を使う計算技能の検定。ジュニアマイスターの得点を積み上げる工業高校時代の資格として話題になった。 登場場面は初出の回の18分48秒ごろから確認できます。

出産を経験した雌牛のこと。若い牛より肉質は硬めだが旨味が濃いとされ、この回では焼肉の目玉として1.5センチほどの厚切りサーロインが焼かれた。牛肉をさばく「牛刀」で切り分けている。 出産経験のある雌牛。高価な最高級肉とは別の選択肢として、十分においしく比較的手頃な肉を販売したいと語られる。 出産を経験した雌牛を指す畜産用語。この回では、比較的手頃な価格で買える但馬牛の商品として紹介された。 登場場面は初出の回の1分25秒ごろ、関連回2の15分30秒ごろ、関連回3の49分27秒ごろから確認できます。

ニワトリの卵を指す語。この回ではスーパーでの価格推移や、生産に必要な飼料費・光熱費の高騰が説明された。 登場場面は初出の回の13分59秒ごろから確認できます。

二人が自分たちの地域で、兵庫県外の牛を指して使う呼び方。県外の牛は大きいという話とともに、現場の語彙として紹介された。 登場場面は初出の回の60分26秒ごろから確認できます。

世帯の中に兼業従事者が一人以上いる農家。農業をする本人だけでなく、家族の就業状況によって分類される。 登場場面は初出の回の2分26秒ごろから確認できます。

作業前に危険を洗い出す「危険予知活動」とその記録シートのこと。じゃがりこを縦に噛むと歯茎に刺さるという話から、取扱者資格や作業主任者まで持ち出す流れになった。 作業前に潜在的な危険を予測して対策する危険予知活動。笑顔の魅力にやられないため顔を見ない、という冗談の呼び名に転用された。 作業によって起こりうる危険を事前に予測し、事故を防ぐための行動を考える活動。農作業中の実例を交えて語られた。 登場場面は初出の回の13分04秒ごろ、関連回2の90分39秒ごろ、関連回3の64分28秒ごろから確認できます。

入れ替え中の車両が駅構内で進める最遠地点を示す標識として説明された。先へ進むには列車として扱われる必要がある。 登場場面は初出の回の33分54秒ごろから確認できます。

信号機が色や灯の組み合わせによって運転条件を示すこと。番組では標識の「表示」と区別し、赤・黄・青などの意味を解説した。 登場場面は初出の回の39分00秒ごろから確認できます。