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工業高校農業部

放課後大百科

牛肉の格付け(A5など)

読み: ぎゅうにくのかくづけえーごなど

仕事の用語

国内で流通する牛肉を、歩留等級のA〜Cと肉質等級の1〜5の組み合わせで表す格付け制度。A5などと表示される。

登場場面は初出の回の6分48秒ごろから確認できます。

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