無角和牛

和牛4品種のひとつ。「角がない」と書いて無角。山口県で飼われている。黒毛和牛以外の3種は頭数が少なく、番組内で「絶滅危惧種」「レッドリスト」と冗談で言われた。

登場場面は初出の回の7分51秒ごろから確認できます。