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工業高校農業部

放課後大百科

子牛肉

読み: こうしにく

仕事の用語

主に生後7か月未満の子牛から取る肉として説明された。和牛の成牛肉より脂が少なく、淡白で性質が大きく異なる。

登場場面は初出の回の26分28秒ごろから確認できます。

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