棚田の稲わらを飼料にし、牛の堆肥を水田へ戻し、放牧で里山も維持する美方地域の伝統的な循環型飼育体系。
登場場面は初出の回の4分06秒ごろから確認できます。
放課後大百科
人と牛が共生する美方地域の伝統的但馬牛飼育システム
読み: ひととうしがきょうせいするみかたちいきのでんとうてきたじまうししいくしすてむ
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棚田の稲わらを飼料にし、牛の堆肥を水田へ戻し、放牧で里山も維持する美方地域の伝統的な循環型飼育体系。
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