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工業高校農業部

放課後大百科

カンピロバクター

読み: かんぴろばくたー

仕事の用語

食肉の生食や解体時の衛生リスクを話す中で「カンピロ」と略して登場した細菌名。腸管内容物との接触が話題になった。

登場場面は初出の回の13分19秒ごろから確認できます。

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