赤毛和牛

和牛4品種のひとつ。熊本県や高知県で飼われ、現地では「赤牛」と呼ばれる。ウシワカ曰く食べるとすごくおいしいが、一般の知名度はほとんどない。

登場場面は初出の回の7分25秒ごろから確認できます。